Filtry, wentylacja i klimatyzacja dla przemysłu spożywczego

Przemysł spożywczy jest wyjątkowo wrażliwy na zanieczyszczenia mikrobiologiczne, chemiczne oraz pyłowe, ponieważ nawet niewielkie zanieczyszczenia mogą prowadzić do degradacji produktu, zmiany jego smaku, koloru, czy zapachu, a także stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

Główne funkcje filtrów powietrza w przemyśle spożywczym to:

Zapobieganie zanieczyszczeniom mikrobiologicznym – filtry powietrza eliminują zanieczyszczenia biologiczne, takie jak bakterie, wirusy, zarodniki pleśni, czy drożdże, które mogą wpływać na jakość i bezpieczeństwo żywności. W procesach produkcji niektórych produktów (np. nabiału, mięsa, pieczywa) nawet minimalna obecność bakterii lub zarodników pleśni może prowadzić do rozwoju niepożądanych drobnoustrojów.

Redukcja zanieczyszczeń pyłowych – pyły i cząsteczki stałe mogą pochodzić
z surowców, materiałów opakowaniowych lub procesów produkcji.
Pył w powietrzu może powodować osadzanie się cząsteczek na produktach
lub powierzchniach produkcyjnych, co zwiększa ryzyko zanieczyszczenia.
Filtry powietrza pomagają w eliminacji tych cząsteczek, co jest istotne zwłaszcza przy produkcji w środowiskach, gdzie wymagana jest wysoka czystość powietrza, na przykład w produkcji wyrobów cukierniczych czy napojów.

Usuwanie niepożądanych zapachów i substancji chemicznych – w niektórych procesach mogą powstawać lotne związki organiczne (LZO) lub substancje chemiczne, które mają niepożądany wpływ na smak, zapach lub jakość końcowego produktu. Specjalistyczne filtry, takie jak filtry węglowe, są stosowane do usuwania zapachów oraz związków chemicznych z powietrza, dzięki czemu zapewniają neutralne środowisko produkcyjne, które nie wpływa na naturalne właściwości produktów.

Spełnianie norm i regulacji sanitarnych – przemysł spożywczy podlega rygorystycznym normom i regulacjom sanitarnym. Filtry powietrza są jednym
z elementów, które pomagają spełnić te wymogi, ponieważ kontrolują poziom zanieczyszczeń w powietrzu na każdym etapie produkcji.

Poprawa warunków pracy i zdrowia pracowników – utrzymanie odpowiedniej jakości powietrza korzystnie wpływa na komfort i zdrowie pracowników. Przemysł spożywczy może generować substancje drażniące, pyły i zapachy, które mogą być szkodliwe lub nieprzyjemne dla osób pracujących na liniach produkcyjnych. Odpowiednia filtracja powietrza minimalizuje te czynniki, poprawiając komfort
i bezpieczeństwo pracowników.

Wydłużenie trwałości produktów – ograniczenie kontaktu produktów
z drobnoustrojami i zanieczyszczeniami powietrznymi pozwala na dłuższe utrzymanie ich świeżości i jakości. Jest to szczególnie istotne w przypadku produktów świeżych, takich jak owoce, warzywa, mięso, nabiał czy pieczywo, które są narażone na szybkie psucie w wyniku kontaktu z bakteriami
lub zarodnikami pleśni.

Filtry naszej produkcji zapewnią sterylność pomieszczeń produkcyjnych i dzięki odpowiedniej filtracji powietrza ochronią przed ryzykiem zanieczyszczenia produktów oraz zakażenia pracowników.
Oferujemy również kompleksowe rozwiązania instalacji systemów wentylacji
i klimatyzacji, montowanych w zakładach produkcyjnych przemysłu spożywczego.